28 septembre 2009
recette piquee sur le site "les petits plats
recette piquee sur le site "les petits plats dans les grands" 1 oeuf battu + lait = 300 ml de liquide 50 gr de sucre 1 cac de sel 500 gr de farine T45 70 gr de beurre pommade en morceaux 1 sachet de levure déshydratée Programme pâte complet ou laisser lever jusqu'à ce que la pâte double de volume. Dégazer et sortir le pâton. Séparer le en 3 morceaux, les façonner en baguettes. Laisser lever 1 h à 1 h 30. Faire les incisions et cuire eniron 12 minutes à 180°c
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